连日来，荣昌区疾控中心组织工作人员开展校园餐专项风险监测工作，对学校食堂各类食品原材料进行抽样检测，全力守护学生“舌尖上的安全”。
\n期间，工作人员抽查了大米、面粉、食用油、鸡蛋、畜禽肉类等主要食材样品，样品来自重庆市永立百货超市有限公司、麦北贸易（重庆）有限公司等学校食堂供应商，重点检测了农兽药残留、重金属污染、食品添加剂等多个指标。
\n据悉，此次监测采用随机抽样方式，确保样品具有代表性。检测结果将作为评估校园食品安全状况的重要依据。针对检测中发现的问题，将及时通报相关部门督促整改。
\n荣昌区疾控中心相关负责人表示，接下来，将进一步强化校园食品安全风险监测，建立健全常态化监测机制，从源头把控好食材准入关，为学生的健康成长筑牢坚实的食品安全防线。
\n通讯员 张雪
